SCAFA, Dubai’s School of Culinary And Finishing Arts

소개

공식 설명 읽기

우리는 누구인가?

두바이의 요리 및 예술 전문 학교 인 SCAFA는 요리 예술 과정의 완벽한 스펙트럼을 제공하는 풀 서비스 요리 예술 교육 기관입니다. 우리는 전문 요리사가되기 위해 열정적 인 학생들을위한 풀 타임 교육 프로그램을 운영하고 있습니다. 강사의 전문가지도 아래, 학생들은 제 2의 천성이 될 실용적인 기술을 배우게됩니다.

세계 수준의 요리 예술 교육을 통해 SCAFA 학생들은 두바이, 아랍 에미리트 및 전 세계의 고성장 식품 및 음료 업계에서 필요한 기술을 습득하고 국제 학위 자격을 취득합니다.

SCAFA에서 우리의 사명은 학생들이 요리 전문가로서 경력을 쌓을 수있는 가장 큰 성공을 보장하는 것입니다. SCAFA의 모든 측면은 우리의 풀 타임 및 방문 교수진의 능력, 우리 프로그램의 내용, 학생들이 경험을 쌓은 장비, 학생들의 직업을 제공하는 조직에 이르기까지 지속적으로이 목표에 맞게 최적화됩니다. 이러한 각각의 목표는 "이것이 우리 학생들의 미래 성공을위한 것입니까?"라는 질문에 의해 인도됩니다.

이 목적을 달성하기 위해 우리는 요리 예술에 대한 현대적인 접근법을 취하고 따라서 우리의 가르침에 착수합니다. 우리 학생들은 전통 기술을 배우지 만 창조력을 키우고 전통을 뛰어 넘는 혁신을 가능하게하는 기술로 무장합니다. 이것은 지난 수십 년 동안 요리 세계에서 위대한 행사로 여겨 졌던 것입니다. 이것이 우리 학생들이 학생들에게 가르치고있는 현상입니다.

이를 실현하기 위해 전 세계의 우수 강사를 발굴하여 채용하여 최고의 교과 과정 중 하나라고 생각하는 것을 가르치는 일을 시작합니다.

코스 기간은 3 개월에서 12 개월입니다. 수수료는 AED 33000 (US $ 9042)에서 AED 83000 (US $ 22740)까지입니다. SCAFA는 유학생을위한 학생 비자를 발급받으며 비용 효율적인 학생 기숙사를 제공합니다.

이 학교가 제공하는 프로그램은 :
  • 영어

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프로그램

이 학교는 또한 제공합니다:

코스

Combination Programme

캠퍼스 전일제 6 개월 July 2019 아랍에미리트 Dubai

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조합 프로그램

이름에서 알 수 있듯이이 프로그램은 Professional Kitchen과 Professional Finishing Program의 조합입니다.

Professional Kitchen Program을 마친 학생은 Commis 레벨 주방장으로 업계에 받아 들여지지만 Professional Finishing Program과 결합하면 학생들은 고급 식당 운영을위한 360 ° 고급 기술로 무장합니다. 학생들은 6 개월 동안이 두 프로그램을 함께 수료 할 수 있습니다.프로그램을 성공적으로 마친 학생들은 런던의 City and Guilds에서 여러 디플로마, 레벨 II, III를 받고 KHDA (Dubai의 Govt.)로부터 인증을받습니다.

• 프로그램 비용은 다음과 같습니다 : - 모든 코스 및 학습 자료 - 재료, 도구 및 장비 - 교복 - 시험 수수료 프로그램 비용 : AED 59,400 수수료 지불 옵션에 대한 자세한 정보는 학교에 문의하십시오. 학생들은 Pro-Finishing 옵션 대신 Professional Kitchen + Professional Pastry 조합을 선택할 수도 있습니다.... [-]


Professional Apprentice Course Programme

캠퍼스 전일제 12 개월 July 2019 아랍에미리트 Dubai

[+]

성분, 도구 및 장비 12 개월간의 공동 숙소 (남 /여 학생을위한 별도의 방이있는 방 2 개) 12 개월 동안의 모든 식사

이 프로그램은 다음 영역을 다룰 것입니다 :

응시자는 중등 학교 교육을 받아야하며 18 세 이상이어야합니다. 모든 후보자는 인터뷰 대상자입니다 (해외 후보자는 SKYPE를 통해 인터뷰됩니다).

프로그램 참가비 : AED 83,000 수수료 지불 옵션에 대한 자세한 정보는 학교에 문의하십시오.

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Professional Kitchen Programme

캠퍼스 전일제 3 개월 July 2019 아랍에미리트 Dubai

전문 주방 프로그램은 3 개월 동안 진행되며 초보자가 국제 표준 전문 요리 프로그램을 찾고자하는 분들을 위해 고안되었습니다. 도시 및 길드에서 레벨 II 디플로마를받으며 런던에서 프로그램을 성공적으로 마쳤으며 KHDA로부터 인증을 받았습니다 (Govt. 두바이) [+]

전문 주방 프로그램

전문 주방 프로그램은 3 개월 동안 진행되며 초보자가 국제 표준 전문 요리 프로그램을 찾고자하는 분들을 위해 고안되었습니다.

프로그램을 성공적으로 마친 학생들은 런던의 도시 및 길드 (City and Guilds)에서 수료하는 2 단계 자격증과 KHDA (두바이 정부)

전문 주방 프로그램은 요리 및 식품 취급에 대한 모든 기본 기술을 가르치는 데 중점을두고 학생들이 전 세계 모든 레스토랑 주방에서 초급 직위 (commis)에 적합한 전문 요리사가 될 수 있도록 준비합니다. 이 프로그램의 주요 특징은 다음과 같습니다 : • 학생들은 시간 습득 요리 기술 (프랑스 고전)의 약 70 %를이 프로그램의 나머지 부분과 함께 세계 요리에 적용 할 것입니다.... [-]


Professional Pastry Programme

캠퍼스 전일제 3 개월 July 2019 아랍에미리트 Dubai

Professional Pastry는 두바이의 요리 및 예술 학교 인 SCAFA에서 제공되는 3 개월짜리 베이킹, 패스트리 및 디저트 프로그램입니다. 전문적인 패스트리 자격 및 기술을 찾는 학생들을위한 최고의 학습 프로그램입니다. [+]

전문 페스트리 프로그램

Professional Pastry는 두바이의 요리 및 예술 학교 인 SCAFA에서 제공되는 3 개월짜리 베이킹, 패스트리 및 디저트 프로그램입니다. 전문적인 패스트리 자격 및 기술을 찾는 학생들을위한 최고의 학습 프로그램입니다.

프로그램을 성공적으로 마친 학생들은 런던의 도시 및 길드 (City and Guilds)에서 수료하는 2 단계 자격증과 KHDA (두바이 정부)

프로그램 비용은 다음과 같습니다 : - 모든 코스 및 학습 자료 - 재료, 도구 및 장비 - 교복 - 시험 수수료 프로그램 비용 : AED 33,000 등록이 시작되었습니다. 우리의 새로운 특수 목적의 패스트리 실험실에서 실시되는 수업은 엄격하게 12 명의 학생으로 제한됩니다.... [-]


가정 전문 프로그램

캠퍼스 시간제 3 개월 October 2018 아랍에미리트 Dubai

가정 전문 프로그램은 풀 타임 직업을 가지고 있거나 전일제 요리 교육 프로그램에 참여할 수 없지만 공예를 사랑하고 요리 경력을 추구하는 학생들을 돕기위한 3 개월짜리 프로그램입니다. [+]

가정 전문 프로그램은 풀 타임 직업을 가지고 있거나 전일제 요리 교육 프로그램에 참여할 수 없지만 공예를 사랑하고 요리 경력을 추구하는 학생들을 돕기위한 3 개월짜리 프로그램입니다. 프로그램의 주요 특징은 다음과 같습니다 : •이 프로그램은 저녁에 일주일에 3 번, 40 회 집중 수업을 통해 제공됩니다.

• 응축 된 프로그램은 전문 프로그램에서 파생되었으며 전일제 전문 프로그램에서 다루는 것과 동일한 여러 가지 조리 기술을 다룹니다.

•이 프로그램은 요리 및 식품 취급을위한 모든 기본 기술을 가르치는 데 중점을두고 학생들이 세계적으로 모든 식당 주방에서 초급 직위 (commis)에 적합한 전문 요리사가 될 수 있도록 준비합니다.... [-]


전문 마무리 프로그램

캠퍼스 전일제 3 개월 July 2019 아랍에미리트 Dubai

전문 마무리 프로그램은 전문 주방 프로그램을 수료 한 학생 또는 다른 요리 학교에서 제공하는 동등한 프로그램을 위해 고안된 3 개월짜리 프로그램입니다. [+]

전문 마무리 프로그램

전문 마무리 프로그램은 전문 주방 프로그램을 수료 한 학생 또는 다른 요리 학교에서 제공하는 동등한 프로그램을 위해 고안된 3 개월짜리 프로그램입니다. 다른 학교의 자격을 갖춘 지원자의 경우 SCAFA는 전문 마무리 프로그램에 대한 자격을 평가하기 위해 실제 평가를 수행합니다.

이 프로그램을 성공적으로 마친 학생들은 런던시 및 길드 (City and Guilds)에서 수여하는 Level III 디플로마와 KHDA (Dubai of Govt.프로그램의 주요 기능은 다음과 같습니다.

•이 프로그램은 학생들이 요리 예술의보다 세심한면과 식당 운영 사업을 준비하도록합니다.... [-]


동영상

Philosophy and Ethos of SCAFA - Dubai’s School of Culinary and Finishing Arts

연락처
위치 주소
SCAFA LIMITED
Unit 6, Promenade Level, Cluster I,
Jumeirah Lakes Towers

Dubai, Dubai, AE
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SCAFA PVT LTD
Ground Floor,
EFU House,
Jail Road,

Lahore, Punjab, PK