Edinburgh School of Food and Wine (ESFW)

소개

공식 설명 읽기

에딘버러 음식 및 와인 학교 (ESFW)는 1986 년에 설립 된 스코틀랜드에서 가장 오래되었으며 독립적으로 수상 경력이있는 요리 학교입니다. ESFW는 Newliston Estate의 코치 하우스 (EH29 9EB)에 위치하고 있습니다.

우리가있는 곳 :

  • 도심에서 단 25 분 거리
  • 에딘버러 공항에서 5 분
  • 모든 주요 운송 경로에 대한 액세스. (M8, M9, B800)

코스

교육, 디플로마, 1 일 요리 강습, 음식 및 와인 저녁, 마스터 클래스.

외부 취사

학교는 또한 기업 행사, 결혼식 및 특별 행사를위한 다양한 출장 서비스를 제공합니다.

따라야 할 것

에딘버러 음식과 와인 학교는 1986 년에 설립 된 스코틀랜드에서 가장 오래되고 독립적이며 존경받는 요리 학교입니다.

숙련 된 요리사 팀의 숙련 된 팀이 학생들에게 다양한 능력, 기술 및 기술을 가르칩니다.

Newliston Estate의 코치 하우스 (Coach House)에 위치한이 학교는 다양한 교육 과정, 1 일 요리 강좌, 음식 및 와인 저녁, 마스터 클래스, 레저 활동 및 기업 행사에 완벽한 환경을 제공합니다.

학교는 또한 Kirkliston의 Newliston Estate, South Queensferry의 Dundas Castle 및 스코틀랜드의 First Minster의 집인 Bute House의 정기 행사 등 다양한 음식 서비스를 제공합니다.

우리는 에딘버러의 존 루이스 (John Lewis)와 에일린 (Gyle) 쇼핑 센터에서 열리는 많은 지역 커뮤니티 행사 및 정기적 인 로드쇼에 참석하므로 항상 팀을 만나고 학교 생활에 대한 느낌을 갖습니다.

학교는 '영국 인증위원회 (British Accreditation Council)'의 인증을 받았으며 SQA 인증을 받기 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리는 다양한 비즈니스 파트너 및 조직과 협력하여 학교에있는 동안 언젠가 요리 애호가 및 이벤트 참석자에게 최고의 경험과 지식을 제공합니다.

우리는 모든 스코틀랜드, 영국, 유럽 및 국제법을 준수하기 위해 노력하고 있으며 2013 년 2 월처럼 우리는 매립 식 쓰레기 처리에 전혀 쓰지 않는다고 자랑스럽게 생각합니다. 자세한 내용을 보려면 여기를 클릭하십시오.

이 학교가 제공하는 프로그램은 :
  • 영어

보다 Certificates » 보다 Diplomas »

프로그램

이 학교는 또한 제공합니다:

Certificate

Intensive Certificate Course

캠퍼스 전일제 4 주 August 2019 영국 Edinburgh

[+]

빵, 베이킹 및 패스트리 메뉴 계획 및 원가 계산 더 큰 수를위한 요리

CV 빌딩 워크샵

Intensive Certificate 과정의 일환으로, 우리는 귀중한 면접 및 CV 구축 워크샵도 제공합니다. 숙련 된 HR 및 비즈니스 전문가가 멘토링 한 이력서는 경력을 변경하거나 직업 세계를 탐구하기 위해 CV 작성 및 면접 기술을 연마 할 수있는 훌륭한 기회입니다.

와인 연구

과정 중에 학생들은 전문가 소믈리에가 털어 놓은 음식과 와인 매칭을 하루 동안 소개합니다.

이것은 학생들로 하여금 와인의 구성과 다양한 맛과 음식의 종류와 일치하는 능력에 대한 이해의 토대를 제공 할 것입니다.... [-]


Diploma

Diploma in Food and Wine

캠퍼스 전일제 6 개월 August 2019 영국 Edinburgh

[+]

Edinburgh School of Food & Wine은 갭 - 년 학생, 학교 졸업자, 직업 변경자 등 전세계의 학생들을 받아들입니다. 디플로마가 유치한 학생들의 단면은 음식과 와인에 대한 귀중한 소개를 얻는 데 중점을 두는 다양한 그룹을 만듭니다.

채용 정보

Edinburgh School of Food & Wine 동창들은 전문 직업 세계에서 다양한 직업을 추구합니다. 이들은 전문 요리사, 개인 요리사, 요리사 및 음식 작가가 포함되어 있습니다. 1986 년에 설립 된 이래 Edinburgh School of Food & Wine은 영국 및 전세계의 업계 전문가와의 강력한 관계를 창출하고 육성했습니다. 우리는 각 학생과 긴밀히 협력하여 개인에게 적절한 기회를 제공합니다.... [-]


Diploma in Professional Patisserie

캠퍼스 전일제 3 개월 September 2018 영국 Edinburgh

[+]

그것은 기술과 기법을 기반으로 코스와 현대적인 생과자 요리사가 필요로하는 플랫폼을 제공하도록 설계되었습니다.

디플로마는 집중적이고 전문적 수준에서 성공하기 위해 필요한 모든 기술을 지원합니다. 요식업 분야의 패스트리 요리사가 요구하는 높은 수준의 교육을 전문 요리 업계의 학교에서 요구하는 현재의 요구가 있습니다. 이 과정은 경력을 쌓고 자하는 사람, 자신의 사업체를 구성하고자하는 사람, 경력 변경자 및 현재 레벨을 보완하고자하는 사람들 등 다양한 개인을 위해 고안되었습니다. 유니폼, 개인용 칼 키트 및 모든 요리법을 포함합니다.... [-]


Foundation in Practical Cookery

캠퍼스 전일제 3 개월 August 2019 영국 Edinburgh

[+]

경기 흡연, 치료 및 보존 다이어트 및 알레르기 요리 디저트와 푸딩 메뉴 작성 및 원가 계산 와인 연구

디플로마 과정에서 학생들은 전문가 소믈리에가 털어 놓은 음식과 와인 매칭에 대해 하루 일정의 안내를 받게됩니다.

이것은 학생들로 하여금 와인의 구성과 다양한 맛과 음식의 종류와 일치하는 능력에 대한 이해의 토대를 제공 할 것입니다.

이 과정은 학생들에게 포도 품종에 대한 좋은 이해를 제공하고 정보에 입각 한 와인 및 영혼 선택을 가능하게합니다.

이 과정은 음식과 와인에 대한 더 많은 연구를하기위한 훌륭한 토대를 제공합니다.... [-]