Tokyo Sushi Academy

소개

공식 설명 읽기

스시, Shiawase, 세카이

(스시, 행복, 세계)

우리는 스시와 세계의 행복을 만들려고합니다. 우리의 목표는 초밥 같은 일본 요리의 지도자를 양성하고, 확산 개발하고 세계에서 일본 요리의 가치를 높이는으로 사람들의 행복을 추구하는 것입니다.

2002 년 설립 이후, 도쿄 스시 아카데미는 일본과 영어 전문 요리사가 초밥을 가르치는 하나의 스시 요리사를 양성하는 최초의 학교로 국내외 미디어에서 주목 받고 있습니다.

우리는 4,000 명 이상의 졸업생을 가지고 TSA는 2002 년 설립 이후 그들은 50여 개국에서 새로운 경력을 발견했다.

클래스가 간다 ■ 어떻게? <1> 당신은 단순히 위의 링크를 클릭하여 YouTube에서 우리의 학교 생활을 체크 아웃 할 수있다; https://www.youtube.com/watch?v=l-vBNUdUfMU

<2> 도쿄 스시 아카데미는 최근 유튜브에 로이터 / TRT 세계에 의해 소개되었다. 나는이 3 분의 TV 프로그램이 우리 학교에 대한 자세한 내용을 이해하는 데 도움 생각! https://www.youtube.com/watch?v=g9bpBT3K0NU

<3> 우리는 우리의 페이스 북 페이지에 매일 클래스의 사진을 게시 할 수 있습니다. https://www.facebook.com/tokyosushiacademytsukiji/ 우리의 졸업생 ■ 우리는 4,000 명 이상의 졸업생을 가지고 TSA는 2002 년 설립 이후 그들은 50여 개국에서 새로운 경력을 발견했다. 그리스에서 우리 졸업 한 11 월 2017 년의 첫 번째 요리사 세계 정상 회의의 시상식에서 세계 100 대 요리사 가운데 선정됐다. http://www.ekathimerini.com/214141/article/ekathimerini/life/greek-sushi-master-among-worlds-100-best-chefs

http://www.ekathimerini.com/214141/article/ekathimerini/life/greek-sushi-master-among-worlds-100-best-chefs

왜 초밥 / 일식?

  1. 일본 요리는 세계에서 사랑 농림 수산 일본 정부가 실시한 설문 조사에 따르면, 일식 레스토랑 또는 일본어 퓨전 레스토랑은 크게 2015 년 2013 년 89,000에서 55,000 2006 년 24,000에서 자신의 수를 증가했다.
  2. "일본 요리,"가장 좋아하는 외국 요리 좋아하는 외국 음식에 대한 설문 조사에서, 중국, 홍콩, 한국, 대만, 프랑스, ​​이탈리아 사람들이 가장 즐겨 찾기로 일본 요리를 선택했습니다. (2013 일본어 무역 진흥기구)
  3. 국내에 남아있는 일본어 요리사 세계에서 높은 수요에도 불구하고, 오늘날의 일본어 요리사는 자신의 나라의 때문에 일본 요리 요리사가 많은 세상에서 필요로 쾌적한 환경을 유지하는 경향이있다.
  4. "수레" "감칠맛"동향 "수레"와 "우마미는"일본 요리의 기본 구성 요소는, 전 세계에서 주목을 받고있다. 세계적으로 유명한 레스토랑의 요리사는 일본 요리를 배울 도쿄를 방문하십시오.
  5. 일본어 / 일본어 퓨전 요리의 성공 사례 같은 노부, 주마, 그리고 모리모토 일본어 퓨전 레스토랑, 세계 식품 트렌드가되었다.
  6. 세계에도 스타일의 스시 레스토랑의 성공 사례 때문에 지난 10 년간 유통 시스템의 개발에, 그것은 직접 츠키지 수산 시장에서 운송 해산물을하는 도쿄의 고급 레스토랑하지만 세계 어느 곳에서뿐만 아니라 가능하게되었다. 안목 고객이 증가함에 따라, 하이 엔드에도 스타일의 스시 레스토랑은 홍콩, 뉴욕, 싱가포르에서 성공적으로 입증했다.

왜 도쿄 / TSUKIJI?

  1. 도쿄, 레스토랑에 대한 가장 경쟁력있는 지역 백만 12 이상의 인구 15 개 만명 이상의 레스토랑, 도쿄는 세계에서 레스토랑의 가장 경쟁력있는 지역으로 알려져있다. 도시뿐만 아니라 일본어뿐만 아니라 중국어, 이탈리아어, 프랑스어, 태국어 레스토랑을 갖추고 있으며, 당신은 500 엔에서 (약을 시작 가격으로 높은 품질의 요리를 즐길 수 있습니다. $ 4).
  2. 미슐랭 도쿄를 인정 2015 년, 도쿄 (226 개) 레스토랑은 미슐랭 가이드에서 별을 받았다. 이 도시는 99 개 레스토랑 둘째로 평가 멀리 뒤에 파리, 잎, 그것이 미식가 사이에서 높은 명성을 얻고 있음을 증명한다.
  3. 레스토랑 제품 공급 업체의 갓파 바시 - 스트리트 레스토랑 제품 공급자의 거리로 유명 갓파 바시, 츠키지에서 기차로 약 30 분 거리에 위치해 있습니다. 거리는 부엌 칼, 가짜 디스플레이 식품이나 주방 기기의 상점이 늘어서 및 전 세계 식품 산업과 관련된 사람들을 끌어 당기는 매력이있다. 당신은 요리사를위한 레스토랑 장비뿐만 아니라 도구를 찾을 수 있습니다.
  4. 대규모 식품 이벤트 도쿄는 8 월에 아시아에서 레스토랑 비즈니스의 가장 큰 전시회로 매년 3 월에 개최되는 FOODEX 일본, 일본 국제 해산물 쇼와 같은 대규모 식품 관련 이벤트를 개최하고 있습니다. 이 도시는 식품 산업 내에서 네트워크를 구축 할 수 있습니다.
  5. 츠키지 츠키지 학교는 세계적으로 유명한 츠키지 수산 시장에서 도보로 5 분 거리에 위치하고 있습니다. 당신은 세계 최고의 성분의 시장에서 공급 업체와 네트워크를 구축 할 수 있습니다.
  6. 사계절 봄, 여름, 가을, 겨울을 경험함으로써, 당신은 일본 요리와 스시의 계절 본질을 느낄 수 있습니다. 이것은 당신이 일본에서만 가질 수있는 경험이다.
  7. 일본에서의 자신의 활동 주말과 휴일에, 당신은, 온천 목욕 불꽃 놀이 나 벚꽃을보고, 뜨거운 냄비 파티에 가입하거나 이자카야 (일본식 선술집)를 마시는 스키로, 자신의 활동을 즐길 수 있습니다.

왜 TSA?

  1. 이전 성과 및 네트워크 2002 년 TSA의 창업 이래, 4,000 개 이상의 동문은 50 개 이상의 국가에서 새로운 경력을 발견했다. 당신은 같은 목표를 추구하는 모든 이상 세계에서 오는 요리사를 만나 지적 의욕을 제고하거나 새로운 비즈니스 파트너를 찾을 수 있습니다.
  2. 영어로 정통 일본 요리를 가르치는 유일한 학교 TSA (도쿄 스시 아카데미)는 영어로 정통 일본 요리를 배울 수있는 유일한 학교입니다. 이 일본 요리에 대한 다른 학교가 있지만, 그들은 일본어로 가르치고 일본어 능력 시험 N-2 레벨 (비즈니스 레벨)의 언어 능력을 필요로한다.
  3. 강사 뛰어난 축구 선수는 항상 뛰어난 코치를하지 않습니다. 마찬가지로, 요리 강사의 경험과 감각이 필요합니다. 스시와 "보고, 학습"하는 요리사를 필요로 일본 요리의 분야에서 우리의 열정적 인 강사가 가르치는 외국인에 자신의 경험을 활용하여 각 질문에 대답합니다.
  4. 실제 수업 + 자원 TSA는 다양한 물고기와 재료하지만 스시와 일본 요리에 대한 또한 넓은 원거리 영어 리소스를 사용하여뿐만 아니라 실제 수업을 제공합니다. 이러한 리소스는 초밥과 일본 요리의 역사에서 자신의 최신 동향에 이르기까지 다양하게 배울 수 있습니다.
  5. 활동 우리는 또한 다른 관점에서 일본 요리를 배울 수 있도록, 츠키지와 갓파 바시 견학 등 교실 밖에서의 활동을 제공합니다.
  6. 일본에서의 생활에 대한 지원 TSA는 이전과 도쿄에서의 체류를 즐길 수 있도록 일본에 도착 후 우리의 능력의 최선을 다해 당신을 지원합니다; 우리는 지진 발생시 오리엔테이션 및 안전 프로토콜을 제공하여 일본에서 생활 주택과 준비를 찾기 위해 당신을 도움이 될 것입니다.
  7. 경력 지원 당신이 TSA를 졸업 한 후, 우리는 일자리를 변경하거나 사업을 여는 데 도움이됩니다.

위치

도쿄

Tokyo Sushi Academy

Address
2F KY Bldg, 4-7-5 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo, Japan
160-0023 도쿄, 일본
전화
+81 3-3362-1755