베이커리 고급 교육 디플로마-13 주

일반

2 개 위치 사용 가능

프로그램 설명

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École Lenôtre의 베이커리 고급 교육 과정은 교육을 받거나 직업을 전환하려는 성인을 위해 설계되었습니다.

  • 직업을 바꾸려는 애호가 및 애호가.
  • 젊은 전문가.
  • 잠시 동안 무역을 떠난 전문가.

이 프로그램의 강도를 감안할 때, 각 후보자는 제과 또는 요리법 전반에 대한 경력에 진정으로 동기를 부여해야합니다.

목표

목표는 긴 초기 교육 기간을 거치지 않고 7 개월 만에 높은 수준의 자격에 빠르게 도달하는 것입니다. École Lenôtre는 6 개월 안에 자격을 갖춘 전문가 (직업 졸업장)가되는 데 필요한 생과자 만들기의 기본 방법과 필수 기술을 제공합니다.

전제 조건

이 과정에 대한 자격 :

  • 18 세 이상이어야합니다.
  • 영어 또는 프랑스어 최소 레벨 (레벨 B1).
  • 기본 추론 (계산 및 논리)에 대한 기본 지식을 갖습니다.

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우리의 강점

  • 13 주 집중 과정 (520 시간, 주 40 시간).
  • 교육은 베이커리 예술을 마스터하는 데 필수적인 특정 기술을 반복하는 데 중점을 둡니다.
  • 수업 인원은 12 명으로 제한됩니다.
  • Lenôtre 워크샵에서 2 주 인턴쉽.
  • Plaisir의 워크샵에서 매일 생산되는 실제 빵집.

두 부분으로 구성된 교육 과정

  • «L' Essentiel»베이커리에서 6 주간 기본적인 조리법과 기술 작업
  • «La Maîtrise»7 주 동안 조리법 및 정교한 베이커리 기술 작업

Le stage pratique 2 주간의 직업 배치를 통해 전문적인 세계를 발견하고 훈련 중에 습득 한 실용적인 기술을 적용합니다.

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졸업장 비용

수료증 2 개 (수업 13 주 및 2-6 주) 취업 배치 비용 : 15600 € HT (18720 TTC).

기재

등록 신청서에는 다음 문서가 모두 포함되어야합니다.

  • 등록 신청서 작성 완료
  • 공식 정부 신분증 사본
  • 이력서
  • 표지 말

이러한 문서를받은 후에는 귀하의 동기를 평가하고 교육을 시작하는 데 필요한 전제 조건을 평가하기 위해 대면, 비디오 또는 온라인 인터뷰를 구성합니다. 각 세션의 정원 수가 제한되어 있으므로 (최대 12 명) 코스 시작일 최소 3 개월 전에 등록하는 것이 좋습니다.

다음 시작 날짜

  • 2021 년 3 월 1 일
  • 2021 년 9 월 6 일

지난 11월 2020 갱신.

학교 소개

By founding the École Lenôtre in 1971, Gaston Lenôtre responded to the training needs of both French and foreign professionals.

By founding the École Lenôtre in 1971, Gaston Lenôtre responded to the training needs of both French and foreign professionals. 짧게 보기
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