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여름 관광

CEFAM은 관광 및 요리법에 관한 새로운 여름 프로그램을 제공합니다.

Lyon은 요리법의 수도이자 프랑스 요리의 모든 비밀을 발견 할 수있는 최고의 장소입니다. 코스, 컨퍼런스, 방문 및 문화 활동을 통해 프랑스 요리에 대해 알고 싶었던 모든 것을 가르쳐줍니다.

유명한 와인 제조 지역 인 파리, 프로방스, 사보이 (Savoie) 및 부르고뉴 (Burgundy) 로의 견학을 통해 리옹을 둘러싼 매력적인 지역을 발견 할 수 있습니다.

2 주 버전과 5 주 버전을 확인하십시오.


여름 요리법 2 주 버전


프랑스 요리법의 수도 인 리옹 (Lyon)을 발견하십시오!

리옹의 훌륭한 요리는 지역의 삶의 방식에 없어서는 안될 부분입니다. 이 도시는 유명한«bouchon»비스트로의 인기있는 매력, 2 및 3 성급 미식가 대중 음식점의 세련된 우아함, 야외 시장의 따뜻하고 활기찬 분위기 사이에서 선택을 제공합니다. Lyon의 컨퍼런스, 방문 및 문화 활동을 통해 프랑스 요리에 대해 알고 싶었던 모든 것을 가르쳐드립니다!

유명한 와인 제조 지역 인 프로방스 (Provence), 사보이 (Savoie) 및 부르고뉴 (Burgundy) 로의 견학을 통해 리옹을 둘러싼 매력적인 지역을 경험할 수 있습니다.


주거 시설 : CEFAM

회의 및 방문은 CEFAM (Center d' ettes Franco-Américain de Management), 5 개의 미국 비즈니스 스쿨 (AACSB 공인)과 협력하여 일하는 프랑코 아메리칸 비즈니스 스쿨이 주최합니다.


대회 :

5 conférences (각 2 시간) :

  • 리옹, 요리법 도시
  • 음식 : 당연시되는 상품
  • 시골과 도시를 연결하는 데 음식이 어떻게 중요한 역할을했는지
  • 유명 요리사
  • 나이를 통한 음식 동향


방문

  • 정위
  • 환영 만찬
  • 리옹 방문 - 요리법의 비밀
  • 리옹 (Lyon) 방문 - Les Halles Paul Bocuse (리옹의 배라고도 알려진 벌금)
  • 파머의 시장 방문, 시장에서 나온 제품으로 요리 수업
  • 초콜릿 공장 방문 - Valhrona
  • 포도밭의 방문 Ardèche의 농장과 치즈 시음 방문
  • 리옹 방문 - Cité internationale de la gastronomie
  • 프로방스 견학 (2 일) : 라벤더 밭 둘러보기, 라벤더 박물관, 마르세이유의 노트르담 드 라 가르드 (Notre dame de la Garde) 방문, "마르세이유 (les calanques de Marseille)"방문
  • 포도주 (Beaune) 로의 견학, 부르고뉴 (Burgundy) (1 일) : 겨자 공장 방문 , 부르고뉴 (Burgundy) 의 전형적인 레스토랑에서 점심 식사, 포도원 시음회 (les hospices de Beaune)
  • 안시에서 사보이 방문 (1 일) : 안시의 역사적인 중심지 방문 , 사보이 (Savoie) 의 전형적인 레스토랑에서의 점심 식사, 안시 호수에서의 크루즈 여행, 중세 성의 방문


여름 요리법 5 주 버전

Lyon에서 공부하고 프랑스에서 학생 1 위 도시를 선정했습니다. 리용은 프랑스에서 두 번째로 큰 도시이자 유럽의 중요한 교차점입니다. 유럽의 심장부에 위치한이 호텔의 훌륭한 위치는 리옹과 연결되어 있으며, 바르셀로나, 밀라노, 토리노, 제네바를 포함한 모든 주요 유럽 대도시와 평균 1 시간 30 분 거리에 있습니다. 레일. 프로방스 (Provence), 지중해, 알프스 및 넓은 와인 지역의 근접 지역은 리옹 지역에 매력을 더합니다.

리옹의 훌륭한 요리는 지역의 삶의 방식에 없어서는 안될 부분입니다. 도시는 프랑스 식도락의 중심지이며 유명한 "bouchon"비스트로의 인기있는 매력, 2 성급 3 성급 미식가 대중 음식점의 세련된 우아함, 야외 시장의 따뜻하고 활기찬 분위기 사이에서 선택을 제공합니다 .

2000 년 된 유적지는 현재 유네스코 세계 유산으로 등록되어 있습니다. 예술적 창의성은 번창하며 문화 활동은 일년 내내 다양합니다. 리용은 진정으로 국제적인 문화 행사의 다양한 팔레트를 제공합니다.


주거 시설 : CEFAM

수업은 5 개의 아메리칸 비즈니스 스쿨 (AACSB의인가를받은 학교)과 협력하여 일하는 프랑코 아메리칸 비즈니스 스쿨 인 CEFAM (Center d' ettudes Franco-Américain de Management)에서 열립니다.


행동:

2 코스, 각 39 시간 :

  • FREN 150 : 프랑스 문화 (3 학점)
  • ARTS 210 : 미술사 (3 학점)


대회 및 퇴장 :

1 주차 - 프랑스 문화

  • 오리엔테이션 날
  • 치즈 시식
  • 와인 시음과 포도원 방문

2 주 - 예술

  • "Musée des Beaux Arts"와 "Musée d' Art Contemporains"방문
  • 파리의 주말 : 세느 강에서의 크루즈, 에펠 탑 방문 및 루브르 박물관 방문

주 3 - 미식가 I

  • "미식 분야의 마케팅"컨퍼런스 "Les Halles Paul Bocus"방문

4 주차 - 관광

  • "유럽의 관광"컨퍼런스 "이문화 관리"컨퍼런스
  • 프로방스 주말 : 라벤더 밭 투어, 라벤더 박물관, 마르세이유의 노트르담 드 라 가르드 (Notre dame de la Garde) 방문, "마르세유 레 calanques de les Marseille"

주 5 - 요리법 II

  • 요리 교실
  • 초콜릿 작업장 방문


관심이 있으시면 Aurele Legrand : aurele.legrand@cefam.fr에게 연락하십시오 .

Program taught in:
영어

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Last updated July 18, 2018
이 과정은 Campus based
시작 날짜
6월 2, 2019
6월 16, 2019
Duration
2 - 5 주
전일제
가격
3,250 EUR
2 주 프로그램 비용 : 3250 €. 4 주 프로그램 비용 : 4000 €.
Deadline
3월 15, 2019
By locations
By date
시작 날짜
6월 2, 2019
종료 날짜
7월 6, 2019
Application deadline
3월 15, 2019
시작 날짜
6월 16, 2019
종료 날짜
6월 29, 2019
Application deadline
3월 15, 2019

6월 2, 2019

Location
Application deadline
3월 15, 2019
종료 날짜
7월 6, 2019

6월 16, 2019

Location
Application deadline
3월 15, 2019
종료 날짜
6월 29, 2019