요리 예술

Culinary Institute Kul IN

프로그램 설명

공식 설명 읽기

요리 예술

Culinary Institute Kul IN

코스 : 요리 예술

이 두 달 동안 참가자들은 전문 요리와 패스트리 제작에 대한 광범위하고 강렬한 교육을 받게됩니다. 역동적 인 과정 일정은 요리 기술을 향상 시키거나 전문 요리법 분야에서 경력을 쌓기를 원하는 사람들을 위해 마련되었습니다. 이 프로그램은 조리 기술에 대한 실용적인 접근 방식을 취하고 일상 요리 실에서 수업을 보완하며 현지 식량 생산 센터 견학 및 크로아티아 및 국제 요리사 방문 강좌를 제공합니다. 학생들은 요리 업계에서 일하기 시작하는 데 필요한 기본 지식을 제공 받게됩니다. 학생들은 열 및 기계 식품 가공, 재료 품질 확인, 조미료 커플 링, 칼 작업, 고급 레스토랑 메뉴 만들기, 요리 준비 및 제공, 요리 표준, 음식 부분, 음식 보존 및 요리법의 역사에 대해 배웁니다. 이 프로그램을 통해 학생들이 배우는 전문 기술과 함께 현대 요리 업계에서 일하는 성공적인 요리사를 만나고 업계 전문가와 네트워크를 형성 할 수있는 기회도 갖게됩니다. Kul IN 학생 네트워크를 통해 요리법에 대한 열정을 발견하십시오. testimonial

요리 실습

우리는 요리가 실제 경험을 통해 가장 잘 배울 수 있다고 생각하기 때문에 수업 시간의 80 %가 실습에 전념하도록 커리큘럼이 고안되었습니다. 실습은 기초부터 시작하여 학생들은 강력한 기초에 대한 지식을 쌓을 수 있습니다.

견학

프로그램 기간 동안 학생들은 여러 지역의 식품 생산 센터 및 소규모 지역 농장을 방문하게됩니다. 견학을 통해 학생들은 치즈, 구운 식품, 육류 제품, 와인, 커피 등 다양한 종류의 음식을 준비하고 보관하는 기술뿐만 아니라 식품 산업의 생산 체인을보다 잘 이해할 수 있습니다. 학생들은 양질의 제품을 구별하고 현지 생산자와 연락을 취하는 법을 배우는 다양한 지역 농산물 브랜드에 대해 소개됩니다. e67o

추가 프로그램 정보

  • 수업 시간 : 매일 5 시간, 월요일 - 금요일
  • 수업에 사용 된 언어 : 영어
  • 독서물 (디지털) : Kul IN 제공
  • 유니폼 : Kul IN 제공

성공적으로 완료되면, 각 학생은 Kul IN 에서 전문 요리 요리사를 위한 증명서를 받게됩니다.

프로그램 기간 : 2 개월

학생 당 프로그램 비용 : 4.625 유로 (부가세 포함) **

** 초기 새 학생들을 위해 우리 는 프로그램 수업료에 200 € 할인을 제공합니다. 이 영수증을 받으려면 신청서를 작성하고 프로그램 시작 2 개월 전에 수업료를 납부해야합니다. 47130_culinary_arts_2.jpg

가격 포함 :

  • 프로그램을위한 모든 교육 및 자료 요리 예술
  • 자그레브 국제 공항에서 Kul IN 로의 교통
  • Housing in Sisak
  • 학교 주거 및 학교 일의 점심 식사
  • 견학 비용

프로그램 시작 날짜

  • 2019 년 1 월 8 일
  • 2019 년 3 월 12 일
  • 2019 년 6 월 11 일

Kul IN 의 케이터링 및 뷔페 프로그램을 통해 지식을 전문화하십시오 :

이 프로그램은 취사 사업에서 자신의 요리 지식이나 직업을 전문으로하고자하는 개인을 대상으로합니다.

집중적 인 2 개월 캐터링 및 뷔페 프로그램의 일환 으로 학생들은 음식 준비, 프리젠 테이션, 케이터링, 조직 및 이벤트 및 음식 서비스 동향 관리를위한 장비 작업과 같은 다양한 기법과 방법을 학습합니다. 프로그램을 마치면 학생들은 취사 회사에서 인턴쉽을 선택할 수 있습니다.

testimonial

Culinary Institute Kul IN 에서 공부 한 경험을 쌓기 위해 비주얼 투어를 방문하십시오.

이 학교가 제공하는 프로그램은 :
  • 영어
  • 이탈리아 사람


마지막 업데이트 October 23, 2018
기간 및 가격
이 과정은 캠퍼스 기반
Start Date
시작일
1월 8, 2019
3월 12, 2019
Duration
기간
2 개월
전일제
Price
가격
4,625 EUR
Information
Deadline
Locations
크로아티아 - Sisak, Sisak-Moslavina County
시작일 : 1월 8, 2019
원서제출기한 학교와 연락
종료일 3월 8, 2019
시작일 : 3월 12, 2019
원서제출기한 2월 8, 2019
종료일 5월 14, 2019
시작일 : 6월 11, 2019
원서제출기한 5월 10, 2019
종료일 8월 14, 2019
Dates
1월 8, 2019
크로아티아 - Sisak, Sisak-Moslavina County
원서제출기한 학교와 연락
종료일 3월 8, 2019
3월 12, 2019
크로아티아 - Sisak, Sisak-Moslavina County
원서제출기한 2월 8, 2019
종료일 5월 14, 2019
6월 11, 2019
크로아티아 - Sisak, Sisak-Moslavina County
원서제출기한 5월 10, 2019
종료일 8월 14, 2019