4 주 필수 기술

Tante Marie Culinary Academy

프로그램 설명

공식 설명 읽기

4 주 필수 기술

Tante Marie Culinary Academy

Tante Marie 4 Week Essential Skills 과정은 세계 유수의 요리법 과정 중 하나입니다.

이 과정에서 학생들은 여러 분야의 요리 분야에 걸쳐 필수적인 다양한 요리 기술을 배우게됩니다. 학생들은 좋은 음식을 요리 할 수있는 기회를 제공합니다. 모든 경우와 모든 환경에 적합합니다.

Catering의 식품 안전에 대한 Level 2 상은 CTH Level 2 Award in Culinary Skills 자격과 함께이 과정에 포함됩니다.

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배우게 될 것

당신의 코스는 기초적인 요리의 기초로 나아 가기 전에 칼 기술과 같은 실용적인 기술 개발을 포함하는 전문적인 부엌 환경에서 일하는 것에 대한 소개로 시작됩니다.

레슨은 요리 할 때 음식이 어떻게 변하는지를 이해할 수 있도록 조리법과 기술을 포함하도록 고안되었습니다. 이렇게하면 자신의 요리법 및 메뉴를 제작할 때 조정 및 실수를 수정할 수 있습니다.

당신은 같은 생각을 가진 학생들의 작은 그룹에서 가르치게 될 것이며, 아카데미에서의 대부분의 시간은 우리의 최첨단 주방에서 보냈습니다. 소스, 스프, 고기, 생선, 카나페, 패스트리, 빵 등의 영역을 포괄적으로 이해하게됩니다.

시험

이 과정에 대한 평가 나 시험은 없습니다.

자격 취득

  • 식품 안전 분야 2 등급
  • 출석 증명서

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직업 전망

요리의 4 주 필수 기술을 마친 학생들은 여러 주방 환경에서 일하기에 유리합니다. 많은 졸업생들이 틈새 일을하면서 새로운 기술을 적용하는 반면, 다른 졸업생들은 스키 시즌에 연습을하게됩니다. Essential Skills는 정식 자격 취득을 원하는 학생들을위한 Intensive Cordon Bleu Diploma와 같은 장기 코스의 좋은 전조입니다.

Tante Marie 졸업생은 탁월한 표준과 전문 분야로 유명하기 때문에 스키 샬레 사용자로부터 높은 수요를 얻고 있습니다. 우리는 학생들에게 정기적으로 업계 조언 및 인터뷰를 제공하는 다양한 회사 네트워크를 통해 작업합니다.

이 학교가 제공하는 프로그램은 :
  • 영어


마지막 업데이트 January 11, 2018
기간 및 가격
이 과정은 캠퍼스 기반
Start Date
시작일
1월 2019
9월 2019
Duration
기간
4 주
전일제
Price
가격
2,750 GBP
£ 2,450 - £ 2,750의 수수료.
Information
Deadline
Locations
영국 - Woking, England
시작일 : 1월 2019
원서제출기한 학교와 연락
종료일 학교와 연락
시작일 : 9월 2019
원서제출기한 학교와 연락
종료일 학교와 연락
Dates
1월 2019
영국 - Woking, England
원서제출기한 학교와 연락
종료일 학교와 연락
9월 2019
영국 - Woking, England
원서제출기한 학교와 연락
종료일 학교와 연락