한번에 식사
Cookery School at Little Portland Street
주요 정보
캠퍼스 위치
London, 영국
언어
영어
연구 형식
캠퍼스에서
지속
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속도
아르바이트
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가장 빠른 시작 날짜
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장학금
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소개
요리를 즐길 될 자신감 요리를하거나 레퍼토리를 확장하는 것을 배우십시오. 각 클래스에서 세 코스 식사는 손에 연습을 많이 진행됩니다. 기본 기술을 배운 당신은 6 주 과정을 통해 당신의 방법을 요리로 강화된다. 강조는 그 친구와 가족을 감동 준비, 맛있는 음식에 신속하고 간단합니다!
우리의 모든 클래스와 마찬가지로, 아이디어는 재미와 좋은 음식을 즐길 수있다. 각 클래스 동안 조리 음식은 와인과 함께, 맛을 위해 제공됩니다. 우리는 또한 당신과 함께 빼앗아 레시피 카드를 제공한다.
세션 1
오븐 메인 코스 맛있는 구운 바삭한 치킨과 구운 뿌리 채소를함으로써 손쉽게 훌륭한 도구 알아 봅니다. 그런 다음 빵을의 교훈으로 오븐 기술을 지속적으로 개발 - 쉽게 당신이 어떻게 알고있을 때! 당신이 만드는 아름다운 빵 롤 만든 드레싱을 입고 간단한 그린 샐러드를 동반 - 당신은 좋은 드레싱 마스터의 원리를 배우게됩니다. 항상 마스와 함께 제공 - 디저트는 여름에 구운 겨울에 사과, 복숭아 등 과일과 계절의 우리의 정신을 반영한다. 이는 완벽한 사전 식사에 준비하고 아무도 당신이 초보자가 요리라고 알고하지 않을 것이다!
세션 2
당근 수프의 환상적인 크림을 확인하고 올리브, 로즈마리 foccacia 빵 만들기의 지식을 구축 - 당신이 물론 foccacia 빵에 변화의 모든 종류의 마스터이 원리를 사용할 수 있습니다. 완벽하게 요리 한 쌀을 역임하는 맛있는 매운 구운 새우 요리를 만들어 오븐에 그릴을 사랑 알아 봅니다. 우리는 당신에게 속임수 또는 두를 가르 칠 것입니다 - 녹색 살사와 함께 - 소스와 살사의 당신의 레퍼토리를 구축하기 시작했다. 당신이 당신의 친구를 감동 할 수있는 달콤하고 부드러운 크림 카라멜로 세션을 완료!
세션 3
가져 오기 만든 익살, 풍미 중동 샐러드와 평면 빵 경주 입맛 - 처음 두 수업의 당신의 빵을 기술 구축. 완벽한 사촌의 사촌 또는 '페르시아어'쌀과 양고기 타진 요리를하는 방법에 대해 알아보십시오, 다음 디저트 맛있는 촉촉한 아몬드와 오렌지 꽃 물 케이크를 굽는다. 전반에 걸쳐 우리는 당신의 부엌의 신뢰를 구축하는 수업을 선행에서 배운 기술과 능력을 강화한다!
세션 4
많은 경우에 좋은 -이 수업은 다양한 딥의 다양한 계절 샐러드와 야채를 페어링 학습, crudités 저러으로 탐구한다 지중해 음식에 초점을 맞추고있다. 과거의 교훈을 통해 획득 한 빵 만드는 자신감을 갖는, 당신은 다양한 토핑과 함께 자신의 완벽한 피자를 만들 것입니다. 당신은 또한 방법이 지중해 야채 구이 한 접시를함으로써 당신의 호브에 그릴에 배울 것입니다. 풍부한 초콜릿 소스와 함께 맛있는 실제 바닐라 아이스크림을함으로써 실제 커스터드를 기반으로 집에서 아이스크림 만들기의 쉬운 예술을 알아보십시오.
세션 5
이과 완벽한 웰시 레어 빗을하는 방법을 학습에 의해 시작됩니다. 그리고 물고기 파이 구운 야채와 함께 제공 바삭한 으깬 감자를 돌파하는 방법을 배웁니다. 식사 또는 오후의 차의 일환으로 완벽한 결말 -이 세션은 레몬 커드 충전 클래식 빅토리아 스폰지 케이크를 만들기 위해 학습에 의해 완료.
세션 6
이 세션은 puttanesca과 그레고리력을 통해 토마토에서 파스타를 다른 토핑에 초점을 맞추고, 게, 당신은 당신의 레퍼토리에 추가 조리법을 많이해야합니다. 또한 가장 맛있는 버섯 수프를 만들어 집에서 만든 레몬 치즈와 세션 종료됩니다 - 사전 푸딩의 완벽한 메이크업을.
이 과정의 끝에서 당신은 당신이 당신의 손님에 좋은 식사를 함께 즐길 수있는 많은 기회를 제공, 식사하는 동안 약간의 요리를 포함 할 것이다 미리 식사 여섯 개 (또는 그 이상)의 멋진 메이크업을해야합니다. 일기의 날짜를 가져 오기 및 저녁 식사를 위해 둥근 당신의 친구를 초대 ...
과정 세부 사항
월요일 07, 14, 21 9 월 28 일 월요일 05 년 10 월 12 일 - 2015 오후 7시 - 옥스포드 서커스 근처 요리 학교 런던에서 9.15pm