FERRANDI Paris 프랑스와 해외에서 혁신의 주체가 될 요리법과 환대 분야의 엘리트를 교육하는 Conférence des grandes écoles(CGE)의 회원인 환대 학교입니다. FERRANDI Paris 100년 전에 고등 교육 기관으로 설립되었습니다. EESC)는 CCI Paris Ile-de-France Education 소속입니다.
이 학교에는 대표적인 요리 작품과 혁신 재능으로 유명한 여러 세대의 저명한 요리사와 요리 및 서비스 관리자가 있습니다.
언제 어디서나 우수한 수준으로 인정받는 이 학교는 기본 사항 숙달, 혁신 능력, 관리 및 기업가 기술 습득, 실제 상황에서의 실습에 초점을 맞춘 교육 과정을 제공합니다.
FERRANDI Paris 학교 그 이상으로 요리, 경영, 예술, 과학, 기술 및 혁신이 혼합된 발견, 영감 및 교류의 공간입니다 . 이는 환대 산업의 갱신 과제와 요리 창의성을 중심으로 해당 분야의 가장 위대한 이름을 하나로 묶습니다.
프랑스 환대 기술의 선두주자이자 부서 간 관광 협의회, Atout France 전략 위원회 및 관광 우수 회의의 회원인 이 학교는 매년 전 세계의 학생들을 끌어 모으고 있습니다.
선교
요리법과 환대 분야의 갱신 배우 훈련
- 요식업 및 호텔 경영 분야의 모든 직업을 대상으로 건전하고 포괄적이며 인정받는 교육 과정을 제공하여 해당 부문의 요구 사항을 충족하는 맞춤형 솔루션을 제공합니다.
- 새로운 소비 패턴, 디지털화, 기술 및 규제 개발, 새로운 관리 관행에 직면하여 변화를 동반하세요.
- 케이터링 및 호텔 업계 전문가는 물론 기술을 완성하거나 경력을 바꾸고 싶어하는 사람들의 기업가적 성공에 기여하세요.
야망을 키우다
- 전통과 혁신을 결합한 고유한 전문성과 함께 우수성에 대한 취향을 학생과 견습생에게 전달합니다.
- 엄격함, 호기심, 대담함, 혁신에 대한 열망을 자극하는 교육 및 사고방식을 육성합니다.
- 각 개인이 개인적으로나 집단적으로 풍부하고 영감을 주는 학습 경험을 얻을 수 있도록 인재를 식별하고 장려하여 자신의 능력에 대한 자신감을 얻고 직업을 위한 최선의 선택을 할 수 있도록 하십시오.
우리의 문화유산을 지키고 공유하세요
우리 문화 유산의 일부인 프랑스 요리 및 환대 기술을 전파하여 새로운 직업 선택에 영감을 주고 새로운 인재를 양성합니다.
값
FERRANDI Paris 독특한 코스와 지원을 제공합니다.
우리 졸업생 각자는 기술적으로 흠이 없고 책임감이 있으며 팀으로 일할 수 있고 새롭고 창의적이며 영향력이 큰 제안을 구현할 수 있는 기업에 바람직한 후보자입니다.
우리의 교육은 6가지 핵심 가치를 중심으로 구성됩니다.
- 야망을 부채질하는 높은 기준
- 코드에 도전하고 이니셔티브를 주도하며 두각을 나타내는 창의성
- 자신감을 높이는 관대함, 성공의 원동력
- 교류와 팀워크를 장려하는 유쾌함
- 우리 전문직에서 지속 가능한 발전이라는 과제를 해결해야 할 책임
- 정직성 모든 이익은 대중에게 봉사한다는 우리의 역사적 사명에 따라 학생과 견습생 교육에 재투자됩니다.
모든 분야와 모든 시간에서 우수함
- 궁전, 라이프스타일 호텔, 미슐랭 스타 레스토랑, 비스트로노미 및 푸드 서비스
- 수준 높은 요리와 숙박시설에서
- 사람과 환경을 존중하면서
다양성에 열린 학교
우리는 요리, 호텔 경영, 서비스, 테이블 아트 분야의 자격을 제공할 뿐만 아니라 기술을 완성하거나 직업을 바꾸려는 목표를 가진 전문가를 받아들이는 등 전 세계의 다양한 배경을 가진 어린 학생들을 환영합니다.
중요한 것은 우리가 교육을 제공하는 까다로운 직업에 대한 열정, 호기심, 인내심입니다.
