상업용 조리법 인증 III
Nova Institute Of Technology
주요 정보
캠퍼스 위치
South Melbourne, 오스트레일리아
언어
영어
연구 형식
캠퍼스에서
지속
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속도
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수업료
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신청 마감
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가장 빠른 시작 날짜
Jan 2024
장학금
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소개
이 자격은 상업 요리사로서 직업 준비가 될 수있는 기술과 지식을 제공합니다. 이 과정은 접객업 업계에서 요구하는 상업용 주방 운영에 대한 실무 경험을 제공합니다. 학생들은 육류, 가금류, 해산물, 디저트, 빵 및 페이스트리를 준비하고 요리하는 방법과 재고 수령 및 보관, 비용 효율적인 메뉴 계획과 같은 다양한 운영 기술을 배웁니다. 이 과정은 이상적인의이다 Pathway 상업 요리의 엔트리 레벨 고용에.