요리 제빵 및 제과 예술 자격증
Schoolcraft College
주요 정보
캠퍼스 위치
Livonia, 미국
언어
영어
연구 형식
캠퍼스에서
지속
1 연령
속도
풀 타임, 아르바이트
수업료
USD 131 / per credit *
신청 마감
정보 요청
가장 빠른 시작 날짜
Sep 2024
* 거주자; 학점당 USD 188 - 비거주자 신용 시간당 USD 265 - 타주 및 국제
장학금
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소개
제빵 및 제과 예술 자격증 프로그램은 제과점, 제과점, 레스토랑, 호텔 제과점 및 제과점에 입학하는 데 필요한 기술을 제공합니다.
커리큘럼은 학생들에게 양질의 베이킹 및 패스트리 준비를 준비시킵니다. 두 가지 핵심 과정은 기본 기술에서 시작하여 점차 고급 기술로 발전합니다. 다루는 주제에는 전문성, 안전 및 위생, 식이요법 베이킹, 베이킹 공정 및 기술, 파이, 타르트, 현대식 토르테, 프렌치 페이스트리, 냉장 및 냉동 디저트, 초콜릿, 케이크 장식, 빵, 쿠키 및 기타 많은 관련 영양 디저트가 포함됩니다.
이 프로그램에는 이 프로그램에 공식적으로 입학한 학생들에게 제한된 일부 과정이 포함되어 있습니다. 프로그램 요구 사항을 만족스럽게 완료한 학생은 프로그램 완료 증명서를 받을 자격이 있습니다.