쇠고기 및 가축 연구 AAS

쇠고기 및 가축 연구 학위는 북동부의 육류 동물 생산 및 마케팅에 대한 새로운 관심과 증가에 대한 견고한 기반을 제공하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 학생들은 SUNY Cobleskill의 일년 내내 유지되는 번식을 사용하여 다양한 가축을 처리하고 소고기, 양, 고기 염소 돼지 무리에서 동물 자원을 판매하고 계절에 따라 토끼와 가금류를 사용하여 다양한 가축을 다루는 경험을 쌓을 수있는 충분한 기회를 갖습니다. 대학의 USDA 육류 가공 시설을 통해 관리 및 관리, 사료 공급, 사육, 선택, 평가, 마케팅 및 육류 동물 가공과 관련된 응용 지식은 주요 현장 과정을 강조합니다.

초원 경작 증가와 북동부의 마케팅 시설 확장에 대한 뉴욕 축산 산업의 변화하는 프로필은 가축 생산에 큰 영향을 미쳤습니다. 학생들은 SUNY Cobleskill의 젖소 / 송아지, 비축 및 사료 공급 프로그램, 대학의 양과 염소 무리를 사용하여 실용적인 실습 상황에서 교육을받습니다. 선택, 관리 및 관리, 영양, 사육, 건강 및 산업 기회와 관련된 가축 생산에 대한 응용 지식이 강조됩니다. 현대 기술은 축산 관리 및 농업 분야의이 분야에서 숙련 된 전문가에 대한 수요를 창출했습니다.