요리 예술은 요리의 준비와 배치에 관련된 분야입니다. 학생은 먹기에 적합한 작품을 어떻게 만들어내는지에 대해 배웁니다. 학생은 특정 세부 분야를 선택하거나 다양하고 많은 영역을 다루는 일반 분야를 선택할 수 있습니다.

학사 학위를 취득한 후에 학생은 특정 전공 분야에 대해 좀 더 깊이 있는 지식을 쌓을 수 있는 박사 수료 과정 이수를 선택할 수 있습니다. 많은 학생은 본인의 경력 전망을 개선하거나 직장에서 필요한 특정 능력을 키우기 위해 이러한 학업 프로그램의 이수를 선택합니다.