식품 과학 기술의 고급 디플로마

• 프로그램 유형 : 고등 교육 이후 프로그램
• 프로그램 기간 : 3 년 / 6 학기
• 시작일 : 가을

Centennial College 의 식품 과학 기술 프로그램은 식품이 현장에서 포크로 이동할 때 거치는 많은 과정을 조사합니다. 공학 기술 및 응용 과학 학교에서 촉진하는 이 프로그램에서는 생물학, 화학 및 식품 과학의 세 가지 기본 분야에서 이론, 기술 및 실습 교육을 받게 됩니다. 식품 과학 기술 프로그램은 건강하고 저렴하며 바람직하고 먹기에 안전한 식품을 보존, 가공, 포장 및 유통하기 위해 화학, 공학, 생물학 및 영양학 분야의 지식을 통합하고 적용하는 방법을 가르칩니다.

경력 전망

• 품질 보증
• 품질 관리 기술자
• 영업 담당자
• 제품 개발 기술자
• 제품 개발 코디네이터
• HACCP 코디네이터
• 식품 안전 프로그램(예: BRC/SQF) 실무자
• 위생 코디네이터
• 식품 미생물학자
• 식품 안전 전문가
• 규제 업무 준회원
• 생산 리드 핸드

고용 분야

경력을 시작할 수 있는 식품 과학 분야는 다음과 같습니다.

• 식품 가공
• 식품 안전
• 품질 관리/보증
• 식품 미생물학
• 식품 분석
• 식품 검사/규제
• 제품 개발
• 식품 식물 관리
• 자동화 장비의 운영 및 유지 보수