요리 예술은 요리의 준비와 배치에 관련된 분야입니다. 학생은 먹기에 적합한 작품을 어떻게 만들어내는지에 대해 배웁니다. 학생은 특정 세부 분야를 선택하거나 다양하고 많은 영역을 다루는 일반 분야를 선택할 수 있습니다.

프랑스는 탁월한 결과를 지향하는 고등 교육 학습의 결과로 현재 경제 측면에서 가장 우수한 20개 국가 중 하나가 되었습니다. 대학의 대부분 과정은 불어로 제공됩니다. 프랑스에는 60개의 공립 및 100개의 사립 대학교가 있습니다.

강의는 해당 분야에 대한 자식을 강화하고자 하거나 특정 영역에서의 훈련을 원하는 지원자에게 자격을 갖춘 강사에 의해 진행되는 학술 수업입니다. 강의는 그 기간, 분량, 내용 그리고 시간에 따라 상당히 다양하게 달라집니다.