호텔 경영 디플로마

호텔 경영 디플로마는 호텔 운영, 숙박 계획 및 관리는 물론 음식 서비스 시설에 대한 탄탄한 기초를 제공합니다.

학생들은 지역 및 국제 산업 표준을 충족하는 데 도움이 되는 다양한 감독 및 운영 기능을 효과적으로 수행할 수 있도록 교육을 받습니다.

필수 실무 경험은 20주 산업 인턴십을 통해 얻을 수 있습니다. 이 디플로마는 르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)의 인증을 받았으며 프로그램을 성공적으로 마치면 졸업생에게 두 개의 인증서가 수여됩니다. 하나는 Sunway University , 다른 하나는 요리 예술 및 환대 분야의 선도적인 기관인 Le Cordon Bleu에서 제공합니다.

섭취량

1월, 4월, 8월

지속

2년(풀타임)

프로그램 구조

년 1

• 요리 주방 운영 l
• 요리 주방 운영 ll
• 파티세리
• 식음료 운영 l
• 식음료 운영 ll
• 음료 연구
• 객실 사업부 운영 l
• 환대 및 관광 산업 소개
• 국제 문화 연구
• 비즈니스 영어 l
• 비즈니스 영어 ll
• 구매 및 비용 관리
• 마케팅의 원리

년 2

• 객실 부문 운영 ll
• 이벤트 관리 소개
• 비즈니스 환경
• 호텔 경영
• 기업가 정신 소개
• 회계의 원리
• 의사 소통 능력
• 인턴쉽

추가 MOHE 필수 일반 연구 과목

지역 학생을 위해

• 윤리와 문명에 대한 감사
• 도덕 교육
• 사회봉사
• 바하사 케방산 A (SPM에 응시하지 않았거나 SPM 바하사 멜라유에서 학점을 취득하지 않은 학생에게 해당)

유학생 여러분께

• 커뮤니케이션을 위한 말레이어 1
• 도덕 교육
• 사회봉사

경력 전망

• 프론트 오피스 관리자
• 호텔 인적 자원 관리자
• 구매 관리자
• 영업 및 마케팅 관리자