호텔 / 레스토랑 경영 과학의 동료
Glendale Community College
주요 정보
캠퍼스 위치
Glendale, 미국
언어
영어
연구 형식
캠퍼스에서
지속
2 연령
속도
풀 타임
수업료
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신청 마감
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가장 빠른 시작 날짜
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장학금
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소개
프로그램 학습 성과 :
전문 요리, 위생 관행, 제도적 구매, 음료, 바 운영, 연회 및 취사 프리젠 테이션, 식품 서비스 직원에 대한 관리 원칙 :이 프로그램이 완료되면, 학생들은 다음과 같은 레스토랑 관리 분야에서 필요한 기술과 지식을 시연 할 예정이다.
이 인증서는 식품 서비스 산업의 새로운 트렌드와 관리의 요구 사항을 충족하는 데 필요한 전문적인 준비와 학생을 제공합니다. 인증 과정은 직원 감독, 구매, 메뉴 개발, 비용 관리, 및 음료 서비스뿐만 아니라 관리의 다른 측면을 강조, 식품 서비스 사업소 운영의 기본에 초점을 맞 춥니 다.
학사 학위를 추구에 관심이 학생들은 전송 요구 사항을 논의하기 위해 학술 및 / 또는 전송 상담 교사와 충족해야합니다.